Categories: OpiniiSocialȘtiri

Ion Sturza: Ce mănâncă moldovenii?

Omul de afaceri, ex-premierul Ion Sturza, a reacţionat la scandalul alimentelor din grădiniţe şi şcoli cu o postare la temă. Acesta notează că ” din păcate, puțini s-au întrebat ce mănâncă în general moldovenii. Sau, la drept vorbind,cine îi otrăvește  pe moldoveni?”:

Ce mănâncă moldovenii?

Cazul produselor alterate furnizate grădinițelor a provocat multă revoltă dar, din păcate, puțini s-au întrebat ce mănâncă în general moldovenii. Sau, la drept vorbind, cine îi otrăvește pe moldoveni?

Cel puțin, cei plecați din țară, revenind acasă, au observat scăderea dramatică a calității produselor de primă necesitate, inclusiv a celor de mărci autohtone consacrate.

Interesat fiind de ce mănâncă familia mea, când revenim acasă, am discutat cu mai mulți specialiști. Răspunsul lor a fost univoc: consumați doar ce produceți personal, în rest riscați să vă otrăviți inclusiv cu produse de la piața agricolă.

Pâinea și produsele de panificație

Considerate produse sociale, s-a făcut presiune pe prețul acestora. Singurul furnizor mare folosește făina de calitate inferioară pe care o tratează, în repetate rânduri, cu sulf. Instalațiile și conductele, care nu se curăță cu anii, sunt și ele tratate, la rândul lor, cu cantității enorme de sulf.

Pentru a reduce timpul de producție (frământare, dospire) se utilizează multiple adaosuri și drojdii, majoritatea interzise în UE. Se folosesc la scară largă, coloranți, conservanți, aditivi, amidon de origine dubioasă. Și asta fără informarea consumatorului. Pentru a utiliza tehnologia „rapidă”, activitatea drojdiilor în pâine rămâne foarte activă și poate provoca fermentația necontrolată a altor alimente, ce reprezintă pericol, în special pentru copii.

Ambalajul, daca este utilizat, e din peliculă care conține cantități mari de clor.

La lactate sunt aceleași probleme

În plus, pentru a acoperi necesitatea de lapte natural (care li se pare scump producătorilor) se folosește laptele praf, degresat, grăsimi de origine vegetală (în special palmier), de proveniență dubioasă, emulganți, conservanți, aromatizatori. Combinația dintre grăsimile vegetale și animale în produse este extrem de nocivă pentru sănătate. Pentru a le îmbina, se folosesc emulgatori și stabilizatori periculoși pentru sănătatea omului. Niciuna din aceste tehnologii și componente nu sunt indicate în informația de pe ambalaje.

Carnea și produsele din carne

Majoritatea produselor sunt din carne înghețată, importată, de origine îndoielnică, cu termen de valabilitate expirat, și cu documente de proveniență contrafăcute. Se folosesc la scară largă resturile animaliere importate (mațe, stomac etc.) cu documente sanitare incerte.

Am putea continua cu fructele, legumele, peștele, băuturile, chiar și renumitele bomboane nu mai sunt demult naturale. Se folosesc aceleași grăsimi vegetale, aromatizatori, coloranți (vezi scandalul din SUA).
Adaugam apa din fintini plina de nitrati…

Pentru a reglementa sectorul și a informa producătorul și consumatorul avem și o agenție de stat, ANSA care, mai nou, este localizată într-un palat nou din centrul Chișinăului. Dotat bine din banii europeni.

Ați auzit ceva de ei? În afară de scandaluri și abuzuri?
Ar fi bine să inițiem o campanie națională de investigație și informare: „Ce mănâncă moldovenii”.

Cred că ar fi o surpriză pentru „partenerii” externi. Moldovenii consumă nu numai geopolitică. Dar, într-adevăr, „materiile prime” vin în special din „lumea civilizată”. După principiul „на тебе, боже, что нам не гоже!”

Poftă bună!

RadioOrhei

Recent Posts

Declarație oficială a Comisiei Electorale Centrale privind apariția unor materiale deepfake ce vizează instituția și conducerea sa

Comisia Electorală Centrală a Republicii Moldova (CEC) își exprimă repetat îngrijorarea profundă în legătură cu difuzarea recentă…

o zi ago

Experții FAO vor anunța ministerul Agriculturii dacă moldovenii pot să mănânce insecte

Lista de alimente noi permisive pentru consumatorii moldoveni, viermele galben de făină, larvele gândacului de…

2 zile ago

Imagini cu oameni care țin în mână bani lângă sediul din Orhei al unui partid de opoziție au fost publicate de poliție

Pe canalul de telegram al Poliției Republicii Moldova a fost publicat un filmuleț în care…

2 zile ago

Unde se va deconecta curentul electric mâine și poimâine la Orhei

Miercuri și Joi în raionul Orhei sunt planificate deconectări ale curentului electric în legătură cu…

3 zile ago