Hamburgerul ar putea deveni un produs de lux

Hamburger-ul ar putea deveni un meniu de lux pentru tot mai mulţi americani, dacă preţurile cărnii de vită vor continua să crească, spun producătorii americani, scrie evz.ro.

Potrivit unui raport al guvernului din SUA dat recent publicităţii, exporturile de carne de vită şi de porc au atins niveluri record, anul trecut, pe fondul cererii crescute în special din statele asiatice.

În aceste condiţii, conform Departamentului american al Agriculturii, preţul mediu pentru o livră de hamburger a crescut cu 23%, de la 2,38 dolari în decembrie 2010, la 2,92 dolari în decembrie 2011.

Agenţia guvernamentală spune că cererea pentru carnea de vită creşte, datorită economiilor mai puternice din ţările în dezvoltare, precum China, dar şi pe fondul scăderii efectivelor de bovine. Astfel, în prezent, numărul de bovine este în scădere cu 2% faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut şi la cel mai redus nivel din 1952 încoace.