Odata cu venirea primaverii in piete si prin gradini incep sa apara urzicile. Cunoscute pentru faptul ca sunt foarte utile organismului, datorita bogatiei in fier, vitamine si minerale, urzicile sunt indicate pentru o cura de revigorare si vitaminizare a organismului dupa lunile de iarna. Iata cateva idei de mancaruri pe care le poti pregati cu urzici .
Intr-o tigaie pune usturoi si lasa-l sa se prajeasca pentru maxim un minut apoi adauga urzicile spalate. Lasa-le sa se caleasca timp de 3-4 minute, amestecand mereu. Acest sote de urzici poate fi adaugat peste pastele cu branza, pregatite in prealabil, insa poate fi consumat si ca atare cu oua prajite sau fierte ori cu hrean ras deasupra.
Supa de urzici
Pilaf cu urzici
Pregateste un pilaf de orez iar cand este aproape gata, adauga-i si un pumn sau doua de urzici. Astfel, orezul va capata un plus de savoare din urzici, devenind si gustos, dar si cu mai multe vitamine.
click AICI, pentru mai multe
În Rusia creșterea tarifelor pentru locuințe și servicii comunale de la 1 iulie 2025 va…
Membrul Bundestagului Katja Adler (FDP) a publicat cartea „Întoarcerea spre RDG? Cum libertatea noastră a…
Cei șapte bărbați, reținuți în martie 2023 pentru pregătirea dezordinilor în masă, au fost condamnați…
Primarul New York-ului, Eric Adams, a fost acuzat de luare de mită și de primire…
Noaptea trecută, mai multe persoane au vandalizat sediul Ministerului muncii și protecției sociale, aruncînd în…
Peste o treime din cele mai mari 50 de corporații din lume – în valoare…